地方色豊か、〇〇家のやり方がある日本。いいな〜と思う

＜＜けんちゃんのお正月の様子と、あるもので作るおせちの写真を追加しています＞＞

先日書いた「正月3が日」の記事を書いたら、こんな質問が来た。

「お年取りって何をするの？」

あれ、お年取りって言わないんだっけ？とちょっと不安になり調べてみた。すると、なんとうちとは違うってことを発見。しかし、いろんな説があり、混乱したが私が理解したことをまとめてみた。

下記のサイトによると、「大晦日の夜に行う年越しの行事」という事でなんと年越しそばのような感覚みたい。豪華な食事をすでに新年前にスタートする。

でも、調べ続けると、新年になってから年取りをするというのもたくさん出てきた。日本の実家もこれだ。

うちは一番下の子供が小学生になるまでは、お重に入ったおせちではなかった。

市場で、大きな確かマグロだったと思う。それを一匹買ってきて、父が出刃包丁で捌いて煮魚用、お刺身用と分けて調理。

煮物、黒豆を煮たもの、きんとん、なますを大晦日までに準備。

元旦に丸餅の雑煮。あとは準備できているお正月料理を大皿にどん、さー、お好きにどうぞだった。

子供が大きくなって、少し余裕ができたからか、それとも手間のかかったおせちをちゃんとありがたく食べるということが理解できるようになったからか、いつしかうちもおせちを作るようになった。母が、「おせちの作り方」と言う本を買ってきて、母、姉、私で作るように。

与の重（4段）まであった。甘い味、酸っぱい味、お醤油味といろんな味が詰まっていて、しかもきれいに詰めてあるのはとても素敵だった。

が、お正月中、ずーっと同じものを食べるので2日めから「飽きた〜」となっていて、日本に住んでいたときは、「おせち＝そこまで好きじゃない」と言う存在だった。

しかも、お雑煮の柔らかい餅が白菜などにビトーンとくっついていたので、雑煮も苦手だった。

年越しそばを大晦日の夕飯で食べる。子供が若い頃（20代）までは確か新年が明けてすぐにおせちを並べ、

年取りの挨拶
小さな入れ物に昆布とスルメがパンツのように切れ目が入ったもの（長方形にハサミを入れ、上の部分は切らないので見た目がパンツ）と塩が入っている。そこから、お正月用の箸で昆布とスルメを1つづつ手のひらにのせてもらう。塩もひとつまみ。これをまずありがたくいただく。
お屠蘇
おせちをいただく
おやつの時間には各自、漆塗りの中皿に、干し柿、葉みかん、羊羹、和菓子がつがれていて、それを緑茶でいただく。母にもっと余裕ができてからは、お茶も点ててもらい、抹茶をいただいていた。
お雑煮は元旦の朝ごはん時に。

こんな感じだった。